Note utili
• Se usi il miele, aggiungilo insieme agli ultimi 100 ml di acqua
• Puoi usare anche frullatore o robot da cucina
• Se il tuo frullatore scalda molto, aumenta il ghiaccio a 200-250 g e riduci l’acqua
• Con le fruste si può fare, ma meglio usare una ciotola fredda e acqua molto fredda
• Si può dimezzare la dose senza problemi
Questo spumone è proprio una ricetta furba: sembra un dessert, ma nella versione con dolcificante è leggerissimo. È perfetto quando vuoi qualcosa di fresco, cremoso e al caffè senza metterti a preparare chissà cosa. E sì, appena lo vedi montare viene quasi voglia di rifarlo subito.
