La piadina furba con avena e chia che ti salva pranzo e cena senza impastare nulla, facile da piegare e non mi appesantisce!

Consigli

• Se la vuoi più morbida, aggiungi un goccio d’acqua in più
• Se la vuoi più compatta, lascia riposare la pastella qualche minuto in più
• Usa una padella antiaderente buona, altrimenti rischia di rompersi
• Non girarla troppo presto: deve staccarsi quasi da sola
• Per una versione senza glutine, usa avena certificata senza glutine

Conservazione

Puoi conservarla in frigorifero per 1 giorno, ben coperta. Prima di servirla, scaldala qualche minuto in padella. Questa piadina è semplice, leggera e molto versatile. Non ha bisogno di impasti lunghi e si prepara con ingredienti che spesso abbiamo già in casa. È perfetta quando vuoi qualcosa da farcire al volo, ma un po’ più sano e rustico della solita piadina.