Questa ricetta… guarda, ormai è un MUST nella mia cucina. La faccio davvero in mille modi: a pizzette, tipo focaccina… insomma, tutto quello che mi passa per la testa quando mi sale quella voglia di pizza — ma non voglio uscire dal seminato. La adoro. Ma proprio tanto. E infatti quando qualcuno mi dice che non l’ha ancora provata… entro in modalità: “Mi raccomando, fallo SUBITO!”. E sia chiaro: non è la pizza vera (quella è sacra, non si tocca), però è un’alternativa furba, velocissima e super soddisfacente.
La mia “non pizza” preferita (quella che faccio in mille versioni quando ho voglia di qualcosa di buono ma leggero)
Tempi
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 8–10 minuti
Totale: 13–15 minuti
Porzioni
1 base (porzione singola abbondante)
Calorie
Circa 260–300 kcal a porzione
(variano in base alla farina e alla mozzarella che usi)
Ingredienti per la base
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