Sono una nutrizionista e questa è la mia alternativa furba al tiramisù: cremoso, proteico, dolce, cremosa, sazia per ore e con meno di 200 calorie a porzione!

Ingredienti (per 4 porzioni)

240 g di fiocchi d’avena

2 banane mature

100 g di yogurt naturale bianco

100 g di acqua calda

120 g di ricotta light (oppure 150 g di quark magro per una versione più proteica)

1 cucchiaio di caffè solubile

1 cucchiaino di zucchero vanigliato (o dolcificante a piacere)

1 cucchiaio di cacao amaro in polvere + q.b. per decorare

Procedimento