Parmigiana di zucca, per una cena deliziosa, veloce e con poche calorie. Solo 250 Kcal!

Ingredienti

500 gr di zucca pulita

200 gr di scamorza

50 gr di parmigiano o grana padano

40 gr di prosciutto cotto magro

40 gr di farina

un filo di olio evo

1 cucchiaio di pangrattato (facoltativo)

Timo fresco per guarnire

Preparazione