Non so se capita anche a te, ma ogni tanto mi viene voglia di un dolce semplice, leggero e “pulito”, che si sciolga in bocca come una nuvola. Questa torta allo yogurt greco è proprio così: soffice, fresca e delicata, con quel profumo di limone che ti mette subito di buonumore.
L’ho scoperta quasi per caso e da allora la rifaccio spesso, soprattutto quando voglio un dolce che stia bene anche dopo cena, senza appesantire.
Torta nuvola allo yogurt – leggera, profumata e sofficissima
Tempi
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 60 minuti totali
Riposo in forno: 10 minuti
Totale: circa 1 ora e 30 minuti
Porzioni: 6–8 fette (stampo da 16 cm)
Calorie: circa 120 kcal a fetta (con eritritolo)
Ingredienti
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