Melanzane impanate al forno croccanti fuori morbide dentro e leggere senza frittura

porcini

Circa 4 persone

Caloria

Circa 210 kcal per porzione (considerando 4 porzioni)

Mangiare

2 melanzane grandi

3 uova

Una manciata di mozzarella grattugiata

Una manciata di farina tipo 1

Una manciata di farina di semola

Qualche giro di olio extravergine d’oliva

Prezzemolo tritato q

Paprika qb

Pepe Nero QB

Sale qb

direzione