La ciambella al cacao più soffice e leggera che abbia mai fatto: solo albumi, niente burro né tuorli, perfetta a dieta e con sole 140 calorie a fetta!

Ingredienti

85 g di olio di cocco

160 g di farina tipo 1

160 g di acqua

150 g di eritritolo (oppure zucchero di cocco)

30 g di cacao amaro in polvere

16 g di lievito per dolci

3 albumi

Per decorare: zucchero a velo q.b.

Preparazione