Istruzioni:
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 200 °C (400 °F).
Rivestire una teglia con carta da forno.
Preparazione della pasta sfoglia:
Stendete un foglio di pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
Spalmate la senape uniformemente sulla superficie (senza esagerare).
Cospargete con la mozzarella grattugiata.
Aggiungete l’origano, se lo usate.
Sovrapponete
il secondo foglio di pasta sfoglia.
Premete delicatamente per sigillare.
Taglia e modella
Puoi scegliere una di queste semplici forme:
Torsioni:
Tagliare a strisce (circa 2 cm di larghezza).
Attorcigliare ogni striscia e disporla su una teglia da forno. Quadrati o bastoncini:
Tagliare a quadratini o a bastoncini lunghi per intingere.
Glassa all’uovo
Sbattere l’uovo e spennellare la superficie.
Cospargere con semi di sesamo o di papavero, se lo si desidera.
Cuocere
in forno per 15-20 minuti, finché non si gonfiano e diventano dorati. Servire
caldo con ketchup, salsa marinara o salsa all’aglio. Velocissime, croccanti, ricche di formaggio e perfette per le feste!
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