Zuppa di cavolo detox e verdure – Nutriente, leggera e confortante

Ingredienti:
2 patate, pelate e tagliate a dadini

1 carota, pelata e tagliata a dadini

1 cipolla, tritata

1 peperone (rosso o giallo), tritato

1/2 cavolo cappuccio, tritato finemente

2 gambi di sedano, tritati

1 cucchiaino di basilico essiccato

Sale q.b.

Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)

Facoltativo: 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, peperoncino o curcuma per un tocco antinfiammatorio

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