Sformato di pollo al forno con formaggio, patate cremose, funghi e verdure – Un piatto preferito da tutta la famiglia, ricco di comfort e sapore

Ingredienti:
500 g di petto di pollo, tagliato a dadini o striscioline

4 uova

60 g di panna acida

30 g di maionese

60 g di farina (per l’impasto)

Prezzemolo tritato

3-4 patate, pelate e tagliate a fette sottili

1 cipolla, affettata finemente

1 spicchio d’aglio, tritato

100 g di formaggio a pasta dura (tipo Emmental o Provolone), grattugiato

3-4 funghi freschi (tipo champignon), affettati

1 cucchiaio di farina (per la salsa)

120 ml di panna da cucina

Aneto tritato (facoltativo)

1 pomodoro, a fette sottili

100 g di formaggio Cheddar, grattugiato

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