Rotolo alla frutta

Dosi per 8 persone
3 uova
30 ml olio di semi
50 ml acqua
70 g farina
60 g zucchero bianco o di canna
0,5 g vanillina 1 bustina
20 g gocce di cioccolato
250 ml panna zuccherata
frutta a piacere

La preparazione :