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Pollo in salsa di formaggio cremoso

Ingredienti:
4 petti di pollo

1 tazza di brodo di pollo

1 cipolla media, tritata finemente

200 g di formaggio cremoso

1 spicchio d’aglio (facoltativo, tritato finemente)

Sale e pepe a piacere

1 cucchiaio di olio d’oliva o burro

(Facoltativo) prezzemolo tritato per guarnire

 

 

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