Il pollo cremoso al limone è un piatto veloce e facile da preparare per la cena: pronto in 20 minuti e leggero.

Ingredienti
500 g di petto di pollo a fette

2 limoni (succo + qualche fettina per guarnire)

200 g di yogurt greco scolato (o 150 g di ricotta fresca frullata con un goccio d’acqua)

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

1 piccola cipolla tritata

1 spicchio d’aglio

1 cucchiaio di farina (per infarinare il pollo)

Sale, pepe e rosmarino a piacere

Vedi pagina successiva