I canestrelli sono dei biscotti golosi e friabili, perfetti da gustare con una tazza di tè!

Ingredienti (per circa 30 biscotti):
250 g di farina 00

100 g di fecola di patate

150 g di burro freddo

100 g di zucchero a velo

3 tuorli sodi (cioè già cotti, da uova sode)

1 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

Zucchero a velo per spolverare

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