Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta (rotonda o rettangolare)
- Per la crema di mele:
- 3-4 mele medie (tipo Golden Delicious o Gala), sbucciate, private del torsolo e tagliate a cubetti
- 2 cucchiai di succo di limone
- 30-50 g di zucchero (a seconda della dolcezza delle mele e dei tuoi gusti)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Un pizzico di noce moscata (opzionale)
- 1 cucchiaio di amido di mais (o farina 00) sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
- 20 g di burro
- 1 uovo sbattuto (per spennellare la superficie)
- Zucchero a velo per decorare (opzionale)
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