Questa zuppa di sedano è una vera medicina per il mio corpo! Ricetta per una zuppa sana

Ingredienti
Per circa 2–3 porzioni:

1 carota, tritata

2 gambi di sedano, tritati

1 porro, affettato sottilmente

1/2 cipolla, tagliata a dadini

2 foglie di alloro

1 mazzetto di prezzemolo fresco

1 cucchiaino di timo secco (o qualche rametto fresco)

Olio extravergine d’oliva, q.b.

Sale e pepe, q.b.

Acqua o brodo vegetale, circa 1 litro

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