Ingredienti
1 mela grande, sbucciata e tagliata a fettine sottili
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di burro (circa 20 g)
1 cucchiaio di zucchero (circa 20 g)
2 uova
100 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato (8-10 g)
100 ml di latte
80 ml di olio vegetale (es. di semi di girasole)
150 g di farina 00
8 g di lievito per dolci (mezza bustina)
1 pizzico di sale
50 g di uvetta, ammollata in acqua calda o rum
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
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