Ingredienti:
Pasta sfoglia: 500 g (2 fogli rettangolari)
Pane lavash: 2 fogli sottili
Formaggio spalmabile: 150 g (tipo Philadelphia)
Formaggio grattugiato: 100 g (mozzarella, cheddar o misto)
Affettato: 150 g (prosciutto cotto, salame, tacchino, ecc.)
Spinaci freschi: 1 tazza (circa 30 g), lavati e ben asciugati
Uovo: 1, sbattuto (per spennellare la superficie)
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