Torta classica di mele e noci

Ingredienti:
Per l’impasto:

3 uova

1 pizzico di sale

80 g di zucchero (circa 1/3 di tazza)

100 ml di olio di semi (o 100 g di burro fuso)

180 g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci (16 g)

2 mele tagliate a fettine sottili

70 g di noci tritate grossolanamente

1 cucchiaino di cannella (facoltativo)

Scorza di 1 limone (facoltativo)

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