Ingredienti:
280 g di carne macinata
2 uova
Sale e pepe nero q.b.
Un pizzico di paprika dolce o affumicata
1 cucchiaio (15 ml) di olio d’oliva
Burro fuso per spennellare
2 tortillas (circa 100 g ciascuna)
Mozzarella a fette (quanto basta)
30 g di cipollotto tritato
1 cucchiaino (5 ml) di latte
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