Non friggere le zucchine! Questo suggerimento ha affascinato centinaia di casalinghe! Delizioso!

Ingredienti:
3 zucchine medie

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

50 g di pangrattato

30 g di parmigiano grattugiato

1 spicchio d’aglio (tritato, facoltativo)

Prezzemolo tritato q.b.

Sale e pepe q.b.

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