Non friggere le zucchine! Questo suggerimento ha affascinato centinaia di casalinghe! Delizioso!

Preparazione:
Lava le zucchine e tagliale a bastoncini o rondelle.

Metti le zucchine in una ciotola e condiscile con l’olio, il sale, il pepe, l’aglio e il prezzemolo.

In un piatto, mescola pangrattato e parmigiano.

Passa le zucchine nella panatura, premendo bene per farla aderire.

Disponile su una teglia con carta forno, ben distanziate.

Cuoci in forno ventilato a 200°C per 25-30 minuti, girandole a metà cottura. Devono essere dorate e croccanti.