Ingredienti per la torta:
210 g di farina 00
35 g di cacao amaro in polvere
10 g di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di sale
180 g di zucchero semolato
20 g di zucchero vanigliato (oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
2 uova
120 ml di olio di semi (girasole o mais)
240 ml di latte (anche vegetale)
1 cucchiaino di aceto di mele o succo di limone (opzionale, per attivare il lievito)
100 ml di acqua calda (per rendere l’impasto più fluido e soffice)
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