Ingredienti
3 mele (Golden o Fuji)
2 uova
150 g di zucchero
125 g di yogurt bianco (1 vasetto)
200 g di farina 00
60 ml di olio di semi (o 50 g di burro fuso)
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
scorza grattugiata di 1 limone non trattato
zucchero a velo q.b. per decorare
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