Taralli dolci al vino bianco

Ingredienti (er circa 30 taralli)

500 g di farina 00

150 g di zucchero + q.b. per la copertura

120 ml di olio di semi (o olio extravergine leggero)

120 ml di vino bianco secco

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito per dolci (facoltativo, per una versione più friabile)

Scorza grattugiata di limone o vaniglia (facoltativo)