Ingredienti (per 4-6 porzioni)
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
150 g di mozzarella o altro formaggio filante
2 pomodori medi tagliati a dadini
80 g di prosciutto cotto o crudo (facoltativo)
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Basilico fresco tritato
1 uovo sbattuto (per spennellare)
Sale e pepe q.b.
✨ Consiglio: se volete un gusto più deciso, aggiungete una punta di peperoncino o qualche oliva tritata al ripieno.
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