Preparazione:
In un frullatore, aggiungere le uova, lo zucchero, il succo d’arancia, la scorza d’arancia e l’olio. Frullare per 2 minuti.
Trasferire il composto in una ciotola e aggiungere la farina e il lievito. Mescolare con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto in una teglia da 20 cm imburrata e infarinata.
Cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.
Per la glassa:
Mescolare il latte condensato, il succo d’arancia e il succo di limone in una ciotola e mettere in frigorifero per qualche minuto.
Una volta che la torta si è raffreddata, versare la glassa sulla superficie e decorare con la scorza d’arancia e qualche fetta d’arancia.
Godetevi questa torta deliziosa, fresca e agrumata!
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