Preparazione del dessert alle banane
Caramelizzare le banane
In un pentolino a fuoco basso, aggiungi la tazza di zucchero e fallo sciogliere fino a formare un caramello dorato.
Aggiungi con cautela una tazza d’acqua per sciogliere il caramello e formare uno sciroppo.
Sbuccia le banane e aggiungile alla salsa al caramello. Cuoci per circa 15 minuti, o finché le banane non saranno tenere. Metti da parte alcune banane per assemblare il dessert. Preparazione della crema
In un pentolino, spegnete il fuoco e aggiungete il latte condensato, la panna, l’amido di mais e tre tuorli d’uovo setacciati. Mescolate bene fino a ottenere un composto liscio.
Quindi aggiungete il latte intero, il latte in polvere e le noci tritate.
Rimettete il pentolino a fuoco medio e mescolate continuamente fino a quando il composto non si addensa e diventa cremoso. Ci vorranno circa 5 minuti dall’inizio dell’ebollizione.
Preparazione
In un contenitore resistente al calore, iniziate creando uno strato con un po’ della crema preparata. Disponete uno strato di biscotti al cioccolato leggermente inumiditi con il latte.
Distribuite qualche banana caramellata sui biscotti.
Ripetete gli strati fino a esaurire tutti gli ingredienti, terminando con uno strato di crema. Ulteriori consigli per la torta di banane su un piatto
Se preferite, potete aggiungere altre banane caramellate o sciroppo tra gli strati per un sapore ancora più intenso.
Conservate il dessert in frigorifero per almeno tre ore prima di servirlo, in modo che si raffreddi completamente e i sapori si mescolino. Ora hai una ricetta per una torta alla banana che stupirà tutti.
Prova questa prelibatezza alla tua prossima occasione speciale e delizia i tuoi ospiti.
Buon appetito
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