Ingredienti
Per la base
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Cannoli vuoti: 260 g
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Burro: 130 g
Per il ripieno
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Ricotta di pecora: 760 g
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Panna fresca: 180 ml (150 ml + 30 ml)
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Zucchero a velo: 120 g
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Gocce di cioccolato: 90 g
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Colla di pesce: 4 fogli (8 g)
Per decorare
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Cannoli vuoti: q.b.
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Ciliegie candite: q.b.
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Gocce di cioccolato: q.b.
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Granella di pistacchi: q.b.
Preparazione
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