1. Inizia a montare le uova con lo zucchero in una ciotola capiente, continuando fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungi il mezzo bicchiere di olio di girasole e il bicchiere di succo d’arancia. Mescola bene per unire gli ingredienti.
3. Grattugia la buccia di un’arancia e incorpora nel composto, mescolando per distribuire il sapore.
4. Aggiungi la farina poco per volta, continuando a mescolare delicatamente per evitare grumi. Infine, unisci la bustina di lievito e mescola fino ad amalgamare.
5. Prepara uno stampo da 26 cm di diametro imburrandolo e infarinandolo per evitare che la torta si attacchi.
6. Versa l’impasto nello stampo e inforna in un forno statico preriscaldato a 160°C per circa 50 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta!
Servire: Lascia raffreddare leggermente prima di sformare la torta. Perfetta per una colazione o una merenda golosa!
Nutritional Information:
Per porzione (su base di 10 porzioni):
Calorie: 220
Carboidrati: 30g
Proteine: 4g
Grassi: 10g
Buon appetito!
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