Se hai 1 patata e 1 uovo. Ricetta tedesca veloce e gustosa da preparare in 5 minuti!

Preparazione (5 minuti + cottura):
Grattugia la patata cruda (a scaglie grosse o fini).

Se vuoi, strizza leggermente per eliminare l’acqua in eccesso.

Aggiungi l’uovo, il sale, il pepe, (la cipolla se usi) e mescola tutto.

Se il composto ti sembra troppo liquido, aggiungi un po’ di farina o pangrattato.

Scalda una padella antiaderente con un filo d’olio di semi.

Versa cucchiaiate di composto e schiaccia leggermente per formare delle frittelle.

Cuoci per 2-3 minuti per lato, finché diventano dorate e croccanti.