Ingredienti
Per i panini
1 zucchina, grattugiata
Sale q.b.
1 carota, grattugiata
2 uova
100 grammi di formaggio, grattugiato
Prezzemolo fresco, tritato
1 patata, grattugiata
2 spicchi d’aglio, tritati
Pepe nero macinato q.b.
Erbe aromatiche italiane q.b.
Paprika q.b.
4 cucchiai di farina d’avena
2 cucchiai di farina
Olio d’oliva per friggere
Per la salsa
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