Ricetta per il latte condensato zuccherato fatto in casa

Istruzioni:

In una casseruola di medie dimensioni, mescolate il latte con lo zucchero.
Mettete sul fuoco a fuoco medio e mescolate costantemente fino a completo scioglimento dello zucchero.
Portate il composto a un leggero sobbollire, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 30-40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Durante la cottura, il latte si ridurrà e si addenserà fino a raggiungere una consistenza cremosa.
Togliete dal fuoco, aggiungete il burro e mescolate fino a quando non sarà sciolto e liscio.
Per un sapore più intenso, potete aggiungere l’estratto di vaniglia alla fine.
Lasciate raffreddare prima di versare nei barattoli. Conservatelo in frigorifero e durerà fino a due settimane. Gustate il vostro latte condensato fatto in casa per dessert, bevande o come dolcetto da solo!