Preparazione: Circa 10 minuti
Cottura: 25-30 minuti
Tempo totale: Circa 35-40 minuti
Istruzioni Passo-Passo:
Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius e prepara gli stampi per muffin o una teglia da forno, ungendoli leggermente con olio o rivestendoli con carta da forno.
In una ciotola capiente, sbatti le uova fino a renderle leggermente soffici.
Aggiungi lo yogurt alle uova e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il sale al composto e mescola ancora per distribuirlo uniformemente.
Aggiungi i fiocchi d’avena al composto liquido e mescola bene fino a quando gli ingredienti saranno completamente amalgamati.
Se desideri arricchire le tue torte, puoi aggiungere noci tritate, semi o altri ingredienti a piacere. Mescola bene per distribuirli uniformemente nell’impasto.
Aggiungi il lievito all’impasto e mescola delicatamente fino a quando non sarà completamente amalgamato.
Distribuisci il composto ottenuto negli stampi per muffin o nella teglia da forno preparata.
Metti le torte nel forno preriscaldato e cuoci per 25-30 minuti, o finché non saranno dorate e uno stuzzicadenti inserito al centro risulterà pulito.
Dopo che saranno cotti, sfornali e lasciali raffreddare leggermente prima di trasferirli su una gratella a raffreddare completamente.
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