Ingredienti:
200 g di datteri, sciacquati e ammollati in acqua fredda per 15 minuti
100 g di arachidi tostate, finemente macinate (tenere da parte 2 cucchiai per la decorazione)
150 g di semi di girasole fritti, finemente macinati
Ciliegie essiccate o mirtilli rossi (per la farcitura interna)
80 g di cioccolato bianco senza zucchero
1 cucchiaino di olio vegetale (per rendere il cioccolato più fluido)
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