Tagliate le mele a pezzi. Potete scegliere di togliere la buccia, ma se le mele sono biologiche e lavate, potete tenerla.
In un frullatore, mettete i pezzi di mela, lo yogurt greco o lo Skyr e le uova.
Frullate il composto per circa 20-30 secondi fino a ottenere un composto liscio.
Ungete 2 stampini per dolci, se lo desiderate, anche se non è obbligatorio.
Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F).
Versate il composto negli stampini per dolci unti o direttamente in una teglia adatta.
Cuocete in forno a 180 °C (350 °F) per circa 25 minuti.
Consigli:
Scegliete le mele che preferite, poiché diverse varietà possono conferire sapori diversi al vostro dessert. Se non usate gli stampini per dolci, assicuratevi di regolare la teglia per una cottura uniforme. Fate attenzione ai tempi di cottura: possono variare leggermente a seconda del forno e delle dimensioni delle cocottine utilizzate.
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