Ingredienti:
1 ¾ tazza di farina 00
1 tazza di fiocchi d’avena (classici o rapidi)
½ tazza di zucchero
1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
¼ cucchiaino di sale
1 ½ tazza di latte (vaccino o vegetale)
2 uova
¼ tazza di olio di semi o burro fuso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
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