1. Prepara il caramello
Ricopri il fondo e i lati di un piatto o di bicchierini con il caramello liquido.
2. Mescola gli ingredienti
In un frullatore, sbatti il latte condensato zuccherato con il caffè solubile fino a ottenere un composto liscio.
3. Aggiungi la gelatina
Incorpora la gelatina già idratata e sciolta (secondo le istruzioni sulla confezione).
4. Incorpora la panna
Incorpora delicatamente la panna montata fredda (o leggermente montata) per creare una consistenza simile a una mousse.
5. Refrigerare
Versare nella teglia caramellata, livellare la superficie e conservare in frigorifero per almeno 4 ore o finché la mousse non si sarà solidificata.
6. Servire
Cospargere con caramello e servire freddo.
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