Ingredienti:
200 g di ricotta
2 cucchiai di panna acida
2 uova
2 cucchiai di burro
100 g di farina di frumento
100 g di zucchero
0,5 cucchiaino di lievito in polvere o bicarbonato di sodio
un pizzico di sale
uvetta – a piacere
albicocche secche – a piacere
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