Preparazione
Per prima cosa versate l’acqua in una scodella, aggiungete la gelatina di ananas e lavorate il tutto con il frullatore ad immersione per 1 minuto.
Adesso inserite la panna, poi riprendete a montare ancora per 1 minuto così da ottenere un composto dalla consistenza omogenea e lascia, poi travasatelo all’interno di una pirofila di vetro ovale grande 25 centimetri.
Infine guarnite con il cocco, le noci spezzettate e l’uvetta, dopodiché riponete in frigorifero per 1 ora a rassodare e gustatevelo.
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