800-900 grammi di pomodori maturi e succosi
50 ml di olio extravergine di oliva
25 ml di aceto di vino rosso
30 ml di acqua
1 cucchiaino di sale
3 cucchiaini di zucchero
1 paprika (rossa o gialla)
1/2 cucchiaio di paprika dolce
5 spicchi d’aglio
Un mazzetto di aneto e prezzemolo freschi
Preparazione magica:
– Preparate i pomodori: lavateli accuratamente e tagliateli a fette o a pezzetti della dimensione desiderata.
ADVERTISEMENT
