Preriscaldare il forno a 180°C (calore superiore/inferiore). ![]()
Versare in una ciotola la farina di farro, il lievito e il sale e mescolare.
Aggiungete lo yogurt, l’acqua, il miele e l’olio d’oliva e impastate bene fino a formare un impasto liscio. ![]()
Formate un panetto con l’impasto e posizionatelo su una teglia rivestita di carta da forno.
Spolverare con un po’ di farina o tagliare a pezzetti a piacere. ![]()
Cuocere per circa 40 minuti finché il pane non sarà dorato. ![]()
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Sfornare, lasciare raffreddare e buon appetito! ![]()
Consigli per un pane perfetto:
Per una crosta più croccante, metti nel forno una ciotolina piena d’acqua. ![]()
Se vuoi puoi aggiungere noci o semi all’impasto: lo renderà più croccante! ![]()
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Perfetto per congelare e cuocere successivamente. ![]()
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Conclusione:
Questo pane al farro è semplice, sano e incredibilmente delizioso! Senza lievito, senza lunghi tempi di attesa: perfetto per ogni pasto. Una volta provato, rifarai questa ricetta ancora e ancora! ![]()
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