Ho imparato questo trucco in un famoso ristorante! Questo è il pollo più saporito che abbia mai mangiato.

Ingredienti vegetali:

Ingredienti Quantità
Patate, tagliate a pezzi medi 3
Pomodorini, tagliati a metà 200 grammi
Cipolla, tagliata a striscioline 1
Zucchina, tagliata a striscioline 1
Peperone verde, tagliato a dadini 1
Peperone rosso, tagliato a dadini 1
Sale 1 cucchiaino
Pepe nero 1/2 cucchiaino
Paprika 1 cucchiaino
Prezzemolo essiccato 1 cucchiaino
Olio d’oliva Per condire
Istruzioni:

Istruzioni:
Preparare il pollo inserendo degli stuzzicadenti per mantenerne la forma. Rosolare il pollo in olio per 1 minuto per lato. Rimuovere gli stuzzicadenti e spennellarlo con una miscela di aceto e sale.
Mescolare salsa di soia, senape, fiocchi di peperoncino, origano, aglio in polvere e paprika per una salsa saporita. Spennellare il pollo e lasciarlo marinare.
Mescolare patate, pomodorini, cipolla, zucchine, peperoni verdi e rossi con sale, pepe nero, paprika, prezzemolo e olio d’oliva.
Disporre il composto di verdure in una teglia. Posizionare una griglia sopra la teglia e adagiarvi sopra il pollo marinato.
Preriscaldare il forno a 175 °C e cuocere per circa 1 ora, o finché il pollo non è cotto e le verdure non sono tenere.
Lasciare riposare il pollo per qualche minuto prima di tagliarlo. Servire con verdure arrosto.