Preparazione:

1. Ammolla il pane nel latte, poi strizzalo bene.

2. In una ciotola, unisci il pane, le uova, i formaggi, il prezzemolo, farina, sale e pepe.

3. Mescola bene fino ad ottenere un impasto compatto.

4. Preleva cucchiaiate d’impasto e schiacciale leggermente.

5. Friggi in olio caldo finché sono dorate e croccanti.

6. S

cola su carta assorbente e servi calde!