Crostata di Frolla Morbida con Nutella

 Preparazione:

1. Prepara la frolla morbida:
   In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
   Aggiungi l’olio (o il burro morbido), la vanillina o la scorza di limone.
   Incorpora la farina setacciata con il lievito, poco alla volta, mescolando prima con un cucchiaio poi con le mani.

2. Stendi la base:
   Prendi ¾ dell’impasto e stendilo su una teglia imburrata e infarinata da 22–24 cm. Fai risalire i bordi.

3. Farcisci:
   Spalma la Nutella sulla base (se è troppo dura, scaldala per 15–20 secondi al microonde).

4. Decora:
   Con l’impasto restante crea le classiche strisce da crostata o altra decorazione a piacere.

5. Cuoci:
   In forno statico preriscaldato a 180°C per 25–30 minuti, finché la superficie è dorata.