Aggiungi 1 cucchiaio di zucchero e distribuiscilo uniformemente sui pomodori.
Aggiungi 1 cucchiaino e mezzo di sale e spolvera nuovamente.
Aggiungi mezzo cucchiaino di pepe nero o qualcosa di simile, a piacere.
Aggiungi origano a piacere.
Condisci i pomodorini con 1 tazza di olio d’oliva e mescola bene.
Aggiungi le foglie di basilico al composto. Se lo desideri, puoi usare anche rametti di timo o rosmarino.
Aggiungi i 6 spicchi d’aglio grandi e frulla fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
Se scegliete di usare pomodori grandi, tagliateli a metà e usate pomodori italiani con più polpa e meno semi.
Trasferite il composto su una teglia e stendetelo uniformemente.
Cuocete in forno per 40-45 minuti o fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Lasciate raffreddare il composto e conservatelo in un contenitore da 750 ml ben chiuso.
Questa ricetta può essere conservata in frigorifero o nel congelatore fino a 15 giorni, se ben chiusa.
Gustate i pomodori marinati con pane, formaggio, pizza, carne, insalate e altre opzioni per diversificare il vostro menù giornaliero.
Pronti a gustare questo delizioso pomodoro marinato! CONSIGLIO:
Scelta degli ingredienti: Scegliete pomodorini freschi e maturi per un sapore migliore. Potete anche optare per pomodori datterini grandi se preferite una consistenza più carnosa.
Lavaggio e asciugatura: Assicuratevi di lavare e asciugare accuratamente i pomodori prima di utilizzarli per rimuovere eventuali residui di terra. Personalizza i sapori: se preferisci un sapore più intenso, puoi aumentare la quantità di spezie come l’origano o aggiungere altri ingredienti come foglie di alloro o peperoncino per variare il profilo aromatico.
Aggiusta di sale e pepe: assaggia il composto prima della cottura per assicurarti che sia ben condito. Puoi regolare la quantità di sale e pepe in base alle tue preferenze personali.
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