Gli ingredienti
1 melanzana (circa 200 gr)
2 patate (circa 200 gr)
1 di zucchina (150/200gr)
1 peperone
200 g di pomodori o pomodorini
1 spicchio di aglio
1 cipolla (o scalogno)
qualche fogliolina di prezzemolo
Qualche foglia di basilico
Origano essiccato q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Come la preparo
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