Ingredienti
3 uova grandi, separate in tuorli e albumi 🥚
160 g di zucchero semolato (divisi: 80 g per i tuorli, 80 g per gli albumi)
300 g di frutta fresca a piacere 🍓🍑🍒 (mele, pere, fragole, albicocche, pesche, ciliegie, mirtilli)
150 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
Scorza grattugiata e succo di 1 limone biologico 🍋
Zucchero a velo q.b. per decorare
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