Chips di zucchine croccanti al forno: non servono per friggerle, sono facili da preparare e così deliziose che non vorrai più smettere di mangiarle.

Chips di zucchine: la ricetta facile
1. Preriscaldare il forno a 110 °C. Lavare le zucchine. Eliminare le estremità e tagliarle a striscioline sottili e uniformi con una mandolina. Rivestire due teglie con carta da forno. Spennellare la carta da forno con olio d’oliva. Disporre le fette di zucchine in un unico strato. Spennellare le zucchine con olio d’oliva. Cospargere le fette con curry in polvere, timo, pepe di Cayenna e sale (è possibile variare le spezie).

2. Cuocere in forno per 45-55 minuti a bassa temperatura. Una volta che le zucchine sono ben disidratate, spegnere il forno e lasciarle raffreddare.